خمیرصنل – شیرینی سنتی نهاوند

یک شیرینی کاملاً بومی و سنتی است که فقط در شهر نهاوند تولید می‌شود. این خمیر فرمول مخصوص خودش را دارد،این فرمول نسل به نسل به نهاوندی‌ها رسیده و هیچ‌کس از تاریخ دقیق اختراع خمیرصنل اطلاع دقیقی ندارد.

از مواد تشکیل دهنده خمیرصنل می توان به آرد بوداده، روغن، شکر، زنجبیل، جوز و دارچین اشاره کرد. این شیرینی سنتی و بسیار خوشمزه طبع گرمی دارد و از خاصیت درمانی نیز برخوردار است.

خمیر صَنَل

محصولات شکری و کنجدی آقو دارنده نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو، تولید کننده باکیفیت ترین سوغات نهاوند از جمله انواع نقل، حلوا گردویی، انواع گز آردی، خمیرصنل، نبات، انواع شکرپنیر، انواع مربا می باشد.