گز آردی پسته ای

گز آردی پسته ای ترکیبی از شکر، سفیده تخم مرغ پاستوریزه، مغز پسته، گلوکز، آب آشامیدنی، گلاب و عصارهٔ ترنجبین است.

گز یکی از سوغاتی های اصلی کشور ایران می باشد که طرفداران زیادی در داخل و خارج از کشور دارد. امروزه تنوع این محصول افزایش یافته است و شاهد انواع مدل های مختلفی از جمله گز آردی ، گز زعفرانی ، گز شکلاتی و… در بازار هستیم.

گز آردی پسته ای

گز آردی به جای پیچیده شدن در سلفون ، در بستری از آرد قرار می گیرد. آرد موجود در گز آردی ، به نوعی نقش نگهدارنده طبیعی آن را دارد که در گذشته از این روش برای تازه ماندن بیشتر گز استفاده می شد.

ترنجبین معادل عربی کلمه ترانگبین است؛ ماده‌ای نیمه مایع و شیرین با طبع گرم و تر که بطور طبیعی و بصورت صمغی شکل از قندهای مختلفی مانند گلوکز، ساکاروز، فروکتوز و تری‌ساکارید تشکیل شده که به سرعت در آب حل می‌شوند. این ماده از گیاه خارشتر استخراج می شود. در گذشته از این ماده در کارخانه‌های قند و شکر برای دریافت قند استفاده می‌کردند، اما امروزه بیشتر به دلیل خواص درمانی و دارویی شناخته شده است. تسکین سرفه، تقویت کبد، کاهش نفخ، درمان زردی نوزاد، تقویت سیستم ایمنی و بهبود دستگاه گوارش برخی از خواص ترنجبین به‌شمار می‌آیند.

گز آردی نهاوند یکی از بهترین و با کیفیت ترین انواع گز آردی در ایران است که تولید آن قدمتی طولانی دارد.

محصولات کنجدی و شکری آقو با بیش از 60 سال تجربه در تولید سوغات نهاوند بدون تردید بهترین تولید کننده گز آردی در نهاوند به شمار می رود.

گز آردی با مغزهای مختلف،انواع نقل،انواع شکرپنیر،خمیر صنل(شیرینی سنتی نهاوند)،حلوا گردویی،شربت،انواع مربا،آبنبات کنجدی،کره بادام زمینی،معجون کره بادام زمینی و ارده کنجد تنها بخشی از تولیدات واحد تولیدی آقو می باشد.

کیفیت ما رمز ماندگاریست